Ingrediënten
hapje
hapjes
Even geduld...
8
sneetjes
ciabatta
enkele
blaadjes
rucola
enkele
blaadjes
basilicum
Alle ingrediënten voor een Italiaans voorafje.
Bereiden:
Verwarm het panini-apparaat voor. Verdeel de mozzarella over de helft van de sneetjes ciabatta. Snijd de sneetjes mortadella in tweeën en rol de rucola in de mortadella. Leg de rolletjes mortadella op de mozzarella. Bestrijk de overige sneetjes ciabatta met olijfolie en leg ze met de bestreken kant op de mortadella. Leg de sneetjes ciabatta in het panini-apparaat. Laat ze mooi goudbruin kleuren. Neem de croques uit het apparaat. Werk ze af met enkele blaadjes basilicum.
Foto: BRAMSKI Photography
