Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
250
g
frambozen
100
ml
rode bessensiroop
200
ml
water
15
g
maïzena
8
abrikozen
bereiden:
Houd enkele frambozen opzij voor de afwerking. Breng de rest van de frambozen samen met rode bessensiroop en water aan de kook tot de frambozen volledig gesmolten zijn. Wrijf door een zeef en breng het sap terug aan de kook. Los de maïzena op in een weinig water en bind er de saus mee.
serveren:
Snijd de abrikozen in partjes, schik ze op een bord en overgiet met de warme saus. Werk af met enkele frambozen. Ook lekker met een bolletje ijs.
