.png)
Plattekaasdip met lentegroentjes
Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
Stappenplan om recept “Plattekaasdip met lentegroentjes” te bereiden
1.
Meng de plattekaas met het citroensap. Kruid met peper en zout. Snipper de lente-ui en de bladpeterselie fijn. Hou een beetje apart voor de afwerking en meng de rest onder de plattekaas. Spoel de groentjes en halveer ze of snijd ze in vieren.
2.
Lepel de plattekaasdip in een kommetje. Werk af met de resterende lente-ui en bladpeterselie. Bedruppel met de olijfolie en kruid met peper en zout. Serveer met de groentjes.