.png)
Paloma Mocktail
Een recept van Wim Ballieu, zoals gezien in Bal National - Feestelijke editie
Foto: Enya Ryngaert ©
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
200
ml
water
2
gr
witte thee
100
ml
Nona June
2
pompelmoezen, het sap
20
ml
agavesiroop
ijsblokken
droogijs (optioneel)
Stappenplan om recept “Paloma Mocktail” te bereiden
1.
Doe de thee in een karaf en overgiet met heet water. Laat enkele minuten trekken. Voeg vervolgens de Nona June, het pompelmoes-, limoen- en citroensap toe. Maak het geheel een beetje zoeter door er wat agavesiroop onder te roeren. Laat afkoelen.
2.
Vul de glazen met ijsblokken en zeef er de mocktail in. Voeg voor extra spektakel droogijs toe.
Met dank aan
