.png)
Ovenschotel met courgette, mozzarella en prosciutto
Een recept van Joren Loockx
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
2
courgettes
12
sneetjes
prosciutto
peper
Stappenplan om recept “Ovenschotel met courgette, mozzarella en prosciutto” te bereiden
1.
Snijd de courgettes, tomaten en mozzarella in schijfjes van een halve centimeter.
2.
Stapel de ingrediënten in laagjes in de ovenschotel in deze volgorde: courgette, tomaat, prosciutto, mozzarella, basilicum, Parmezaanse kaas, peper. Herhaal dit drie keer. Plaats de ovenschotel vervolgens in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 30 minuten.
3.
Werk af met enkele blaadjes basilicum alvorens te serveren.