Gin basil smash

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
60 ml gin
25 ml citroensap
12 blaadjes basilicum
10 ml suikerwater 2:1
Garnituur: basilicumblaadjes
Techniek: shaking
Glas: tumbler

Stappenplan om recept “Gin basil smash” te bereiden

1.

Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker die gevuld is met ijsblokjes.

2.

Schud krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail met een cocktailzeef én met een fijne zeef in een tumbler-glas met verse ijsblokjes.

3.

Werk af met extra basicilumblaadjes.