Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
110
gr
boter, op kamertemperatuur
1
ei
1
tl
vanille-extract
175
gr
bloem
100
gr
chocoladeparels
slagroom
Bereiden:
Doe de boter, de kristalsuiker en de bruine suiker in een grote kom en mix alles door elkaar. Voeg het ei en het vanille extract toe aan het mengsel en mix het opnieuw door elkaar. Doe nu ook het zout, bicarbonaat en de bloem erbij en mix opnieuw tot je een stevig koekjesdeeg krijgt. Meng de chocoladeparels onder het koekjesdeeg.
Leg bakpapier op de bakplaat van de Domo MyExpress. Verdeel het deeg over de bakplaat, doe de My express dicht en laat 10 minuten bakken.
Laat het koekje afkoelen en werk het af met slagroom en chocolade schilfers.
