Watermeloen-mozzarelaprikkers

Ingrediënten

6 persoon personen Even geduld...
0,5 watermeloen
20 mozzarellabolletjes
enkele basilicumblaadjes
balsamicosiroop
peper - zout

Kleurrijke prikkers met watermeloen en mozzarella zijn een fris zomers hapje dat perfect is voor borrels, picknicks en lichte aperitieven. Bolletjes uitgeschept met een parisiennelepel worden op cocktailprikkers geregen met een blaadje basilicum en een snufje peper en zout. Een laatste drup balsamicosiroop geeft zoetzuur balans en maakt dit snelle, makkelijke en feestelijke voorgerecht helemaal af.

Stappenplan om recept “Watermeloen-mozzarelaprikkers ” te bereiden

1.

Haal met een parisiennelepel bolletjes uit de watermeloen.

2.

Neem cocktailprikkers en prik op elk stokje een bolletje mozzarella en een bolletje watermeloen. Kruid met peper en zout.

3.

Serveer de prikkertjes met een drupje balsamicosiroop en een blaadje basilicum.

Inspiratie & blog