Victoria’s secret

Victoria’s secret
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Ook in njam! boek The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
1 schijf verse ananas (1,5 cm)
1 tl rietsuiker
4.5 cl Bacardi Reserva (gemacereerd)
6 druppels Angostura bitters
4 cl limoensap
2 cl kaneelsiroop
1 cl suikerwater
1 kaneelstokje
Extra: mixglas / muddler / gemalen ijs / rietjes
Recept afdrukken

Bereiden:

Kneus de ananasstukjes met de rietsuiker in het glas. Voeg de rest van de ingrediënten met de kaneelsiroop en suikerwater toe en roer goed door. Vul het glas op met crushed ijs, roer door elkaar en werk af met een kaneelstokje.

Beoordeling