Kaneelsiroop
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
400
gr
kristalsuiker
100
gr
donkere kandijsuiker
250
ml
water
200
gr
kaneelstokken
Kaneelsiroop om thuis te maken met een warme, kruidige toets. Kristalsuiker en donkere kandij lossen in water op bij laag vuur tot net onder het kookpunt, waarna gebroken kaneelstokken een week infuseren voor een volle smaak. Perfect als smaakmaker voor koffie, warme chocolademelk, mocktails en cocktails tijdens herfst en winter of bij een feestelijk dessert. Een ambachtelijk basisrecept om je drankjes en nagerechten naar een hoger niveau te tillen.
Stappenplan om recept “Kaneelsiroop” te bereiden
1.
Breek de kaneelstokken en doe alle ingrediënten in een steelpan, los de suikers op een klein vuur op tot tegen het kookpunt.
2.
Laat afkoelen en bewaar alles in een glazen bokaal, schud dagelijks gedurende 7 dagen. Zeef en bewaar in fles met dop.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
