Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
scheutje
olijfolie
1
teentje
look, geperst
1/2
kl
kaneel
1/2
kl
oregano
1/2
kl
komijn
1/2
kl
paprikapoeder
200
gr
Delhaize plant based seitan gehakt
1
blik
tomatenblokjes
500
gr
passata
1
blik
zwarte bonen
1
handje
plant based gemalen kaas
Bereiden:
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur en fruit er de ui, de look en de paprikablokjes in aan. Bestrooi met de kruiden en voeg vervolgens het plant based gehakt toe. Overgiet met de tomatenblokjes en de passata. Laat het geheel even pruttelen op een zacht vuurtje en doe er daarna de zwarte bonen en de mais bij. Breng de chili op smaak met peper en zout. Verdeel, als alles warm is, over verschillende kommetjes.
Werk de chili nog af met plant based gemalen kaas, fijngehakte lente-ui en een blaadje koriander.
