Tropisch lekkere smoothie: Spicy Coconut

Tropisch lekkere smoothie: Spicy Coconut
Een recept van njam! chef Chiara van Emrik
Ook in njam! boek Heerlijk Licht
Zoals gezien in tv-programma Passe-vite
Hoeveelheid Ingrediënt
1 grote wortel, in kleine blokjes
3 el magere yoghurt
2 appelsienen, uitgeperst
1 el gembersiroop
1 el kokospoeder
1 tl currypoeder
5 ijsblokjes
Recept afdrukken

Bereiden:

Doe de yoghurt en de wortel in de blender en mix fijn. Giet het appelsiensap en de gembersiroop erbij. Breng op smaak met het kokos- en currypoeder en mix tot een smeuïge smoothie.

Werk af:

Strooi nog een beetje kokospoeder over de smoothie en klaar!

Beoordeling