Tortillacups met chili con carne

Tortillacups met chili con carne
Zoals gezien in tv-programma It's Aperotime Somewhere in the World
Hoeveelheid Ingrediënt
200 gr chili con carne
2 grote tortillavellen
1 el zure room
0,5 avocado, in blokjes
enkele takjes koriander
Recept afdrukken

Bereiden:

Maak de chili con carne.

Stans met een dresseerring rondjes uit de grote tortillavellen. Duw de tortillarondjes in de holtes van een muffinvorm zodat het cups worden. Plaats de muffinvorm vervolgens 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Serveren:

Vul de tortillacups met een lepeltje chili con carne. Werk af met een toefje zure room, enkele blokjes avocado en een blaadje koriander.