Tortillacups met chili con carne
Ingrediënten
Deze krokante tortillacups gevuld met pittige chili con carne en romige avocado zijn een feestelijk en makkelijk borrelhapje. De tortilla wordt in een muffinvorm ovengebakken tot hij knapperig is en daarna gevuld met hete chili con carne, zure room en frisse koriander. Perfect voor een gezellige borrel, doordeweekse snelle maaltijd of als comfort food op koele herfstavonden.
Stappenplan om recept “Tortillacups met chili con carne” te bereiden
Maak de chili con carne.
Stans met een dresseerring rondjes uit de grote tortillavellen. Duw de tortillarondjes in de holtes van een muffinvorm zodat het cups worden. Plaats de muffinvorm vervolgens 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Serveren:
Vul de tortillacups met een lepeltje chili con carne. Werk af met een toefje zure room, enkele blokjes avocado en een blaadje koriander.
