Tonijnspread
Ingrediënten
Deze romige tonijnspread mengt zachte roomkaas, zoute ansjovis en olijfolie met het frisse van limoen en een pittig chilipepertje tot een smaakvolle puree. Binnen enkele minuten klaar en even koel gezet, perfect als borrelhapje of licht beleg op stokbrood tijdens een zomerse lunch of tapasavond. Afgewerkt met lente uitjes voor een frisse toets.
Stappenplan om recept “Tonijnspread” te bereiden
Mix de tonijn, roomkaas, ansjovis, olijfolie en chilipepertje tot een puree. Breng op smaak met limoenrasp en -sap en eventueel wat peper.
Schep de tonijnspread in een weckpotje, bestrooi met lente-ui en plaats tot gebruik in de koelkast.
Serveren:
Serveer met het stokbrood.
Uit het boek "Tasty Sundays"
Een boek boordevol zalig lekkere, makkelijke en originele recepten voor een gezellige brunch. En als het zonnetje van de partij is, dan trekken we erop uit en dekken we de tafel op een picknickdeken! Genieten à volonté!
