Tonijnspread

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ontdek de sterrenrestaurants van onze njam!-chefs in het gloednieuwe seizoen van 'De Sterrenkaart'.

Ingrediënten

Even geduld...
400 g tonijn (uit blik, uitgelekt)
3 el roomkaas
3 ansjovisfilets (op olie)
4 el olijfolie
1 rood chilipepertje
1 limoen, sap + rasp
versgemalen peper
3 lente-uitjes, gesnipperd
om te serveren: stokbrood

Bereiden:

Mix de tonijn, roomkaas, ansjovis, olijfolie en chilipepertje tot een puree. Breng op smaak met limoenrasp en -sap en eventueel wat peper.

Schep de tonijnspread in een weckpotje, bestrooi met lente-ui en plaats tot gebruik in de koelkast.

Serveren:

Serveer met het stokbrood.

Uit het boek "Tasty Sundays"

Een boek boordevol zalig lekkere, makkelijke en originele recepten voor een gezellige brunch. En als het zonnetje van de partij is, dan trekken we erop uit en dekken we de tafel op een picknickdeken! Genieten à volonté!

Lees meer over Tasty Sundays

Inspiratie & blog