Foto: Roos Mestdagh ©

Strawberry Smash

Een recept van Yannick Van Dyck

Ingrediënten

1 persoon personen Even geduld...
4,5 cl tequila
1,5 cl mezcal
2 cl agavesiroop
2 cl limoensap

Deze zomerse strawberry smash combineert rijpe aardbeien met tequila en een vleugje mezcal voor een fris-rokerige smaak. Stamp de aardbeien met agavesiroop en limoensap, voeg tequila en mezcal toe, shake met ijs en zeef de cocktail in een tumblerglas. Perfect als frisse borrel op warme dagen of als verrassende cocktail bij een etentje.

Stappenplan om recept “Strawberry Smash” te bereiden

1.

Muddle alle ingrediënten in een shaker en vul deze met ijs. Shake krachtig en zeef de cocktail in een tumblerglas. Werk af met een schijfje (gedroogde) aardbei.

Inspiratie & blog