Spinnenkoekjes

Spinnenkoekjes
Hoeveelheid Ingrediënt
250 gr boter, op kamertemperatuur
150 gr witte suiker
300 gr bloem
1 groot ei
1 snuifje zout
100 gr melkchocolade
20 gr witte chocolade
maltezers of m&m's
Recept afdrukken

Bereiden:

Klop de suiker met het ei luchtig. Voeg vervolgens de boter, de bloem en het snuifje zout toe. Kneed tot een stevig deeg. Wikkel het deeg in een laagje plasticfolie en laat het een half uurtje rusten in de koelkast.

Haal het deeg uit de koelkast en rol er kleine balletjes van. Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze gedurende 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Haal de koekjes uit de oven en laat ze enkele minuten afkoelen. Druk daarna zachtjes met je duim een holte in de koekjes. Laat ze vervolgens helemaal afkoelen.

 Smelt de chocolade en doe in een spuitbusje of in een spuitzak. Spuit rond de holte in de koekjes nu de spinnenpootjes met de chocolade. Spuit ook een klein toefje chocolade in de holte en leg er een maltezer of een bruine M&M in. Teken met gesmolten witte chocolade nog twee oogjes op het snoepje. 

Beoordeling

Geef jouw score

Reacties

  • De spinnenkoekjes zien er lekker uit. Dit wil ik graag eens maken met de kindjes.

    Keshia Seghers - 21/11/2017