Speltwafels met pindatopping

Foto: Heikki Verdurme ©

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Ingrediënten

wafel wafels Even geduld...
4 el speltmeel
1,5 el rietsuiker
1 tl bakpoeder
2 eieren
2 el pindakaas
2 tl cacao nibs

Bereiden:

Zet het wafelijzer aan zodat het kan voorverwarmen.
Meng in een kom het meel met de suiker, het bakpoeder, de melk en de eieren tot een glad beslag.

Vet het wafelijzer in met kokosolie en giet er een beetje beslag in.

Doe de pindakaas in een kommetje en verwarm 20 seconden in de microgolfoven tot hij vloeibaar wordt.

Bak de wafels en serveer onmiddellijk met de pindasaus en de cacao nibs.

Inspiratie & blog