Bereiden:
Kook de spaghetti al dente zoals aangegeven op de verpakking. Laat de pasta uitlekken
Doe de avocado, het ei, de knoflook, het limoensap en de room in een blender en mix tot een saus.
Bak het spek zonder vetstof in een pan.
Voeg de saus, de Parmezaanse kaas en het spek toe aan de spaghetti. Meng alles door elkaar.
Strooi voor het serveren nog wat Parmezaanse kaas over het gerecht. Werk af met de oregano.
