Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
2
rode paprika's
2
uien
1
teentje
knoflook
2
el
olijfolie
400
gr
tomatenstukjes uit blik
10 à 12
el
Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus
4
el
crème fraîche
1
chilipeper
Bereiden:
Halveer de paprika's, was ze en snijd ze in blokjes. Pel de uien en de knoflook. Snijd de uien in blokjes en druk de knoflook fijn. Bak de paprika, ui en knoflook in een scheutje olijfolie. Voeg de tomaten, 1 liter water en de sojasaus toe. Breng aan de kook en laat 20 minuten garen.
Serveren:
Mix de soep glad, verdeel over de verschillende borden en serveer met een lepeltje crème fraîche en fijn gesneden chilipeper.
