Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
400
gr
voorgekookte noedels
1
ui
1
teentje
look
0,5
courgette
6
mini-maïs
180
gr
SoFine à la minuten tofu
2
stengels
lente-ui, fijngehakt
wokolie
4
el
hoisinsaus
4
el
sojasaus
4
el
zoete chilisaus
1
el
pikante chilisaus
1
sinaasappel, het sap
1
kl
maïszetmeel opgelost in 2 el water
Bereiden:
Meng alle ingrediënten voor de woksaus.
Verhit een scheutje olie in een wokpan. Stoof er de ui en de look in aan en voeg vervolgens courgette, paprika, champignons en mini-maïs toe. Roerbak gedurende enkele minuten.
Voeg nu de tofu, de voorgekookte noedels en de woksaus toe. Meng alles goed onder mekaar en wok nog even verder.
Verdeel de wok over bordjes en werk nog af met fijngehakte lente-ui.
