Sinterklaas-trifle

Video bekijken

Ingrediënten

6 personen Even geduld...

200 gr chocolade

300 gr room

300 gr mascarpone

1 pakje speculaas

4 mandarijntjes

Deze Sinterklaas trifle combineert romige chocolade en mascarpone met krokante speculaas en frisse mandarijnen tot een feestelijk laagjesdessert. In simpele stappen smelt je chocolade au bain marie en spatel je opgeklopte room door de mascarpone voor een luchtige mousse die je afwisselt met verkruimelde speculaas en partjes mandarijn. Laat even opstijven in de koelkast voor de beste textuur, perfect voor winterse feestavonden.

Stappenplan om recept “Sinterklaas-trifle” te bereiden

1.

Smelt de chocolade au bain marie. Klop de room op tot slagroom.

2.

Klop of roer de mascarpone los. Meng er de gesmolten chocolade onder en vervolgens de slagroom.

3.

Crunch de speculaas en pel de mandarijntjes.

4.

Neem glazen potjes. Schep op de bodem een laagje van het mascarponemengsel. Strooi er wat speculaas over en leg er enkele stukjes mandarijn op. Herhaal tot de potjes vol zijn.

5.

Laat de trifle een tweetal uurtjes opstijven in de koelkast alvorens te serveren.

Toon volledig recept & ingrediënten