Salade van nectarine, rode ui, feta en munt

Een recept van Virginie Schoelinck
Foto: Roos Mestdagh ©

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
3 nectarines, in blokjes gesneden
1 el olijfolie
enkele takjes munt, fijngehakt
peper - zout

Bereiden:

Snijd de nectarines in partjes en leg in een kom.  

Voeg de rode ui, verse munt, olijfolie en feta toe en meng onder elkaar.  

Kruid met peper, zout en enkele extra muntblaadjes. 

Inspiratie & blog

s