Hoeveelheid | Ingrediënt |
---|---|
3 | nectarines, in blokjes gesneden |
1 | kleine rode ui, fijngesnipperd |
1 el | olijfolie |
100 gr | feta, verkruimeld |
enkele takjes | munt, fijngehakt |
peper - zout |
Snijd de nectarines in partjes en leg in een kom.
Voeg de rode ui, verse munt, olijfolie en feta toe en meng onder elkaar.
Kruid met peper, zout en enkele extra muntblaadjes.