Home
Recepten
Salade van nectarine, rode ui, feta en munt

Salade van nectarine, rode ui, feta en munt

Een recept van Virginie Schoelinck

Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...

3 nectarines, in blokjes gesneden

1 kleine rode ui, fijngesnipperd

1 el olijfolie

100 gr feta, verkruimeld

enkele takjes munt, fijngehakt

peper - zout

Bereiden:

Snijd de nectarines in partjes en leg in een kom.

Voeg de rode ui, verse munt, olijfolie en feta toe en meng onder elkaar.

Kruid met peper, zout en enkele extra muntblaadjes.

Toon volledig recept & ingrediënten

Kopieer ingrediënten

Recept afdrukken

Recept opslaan

Recept delen:

Ook lekker

Salade

Witloofsalade

Inspiratie & blog

17 juli 2025

Smullen op de nationale feestdag: 10 Belgische klassiekers om trots op te zijn

26 juni 2025

10 Vlaamse streekproducten die je moet geproefd hebben

24 juni 2025

Lekker Messy: 8 vragen aan messy chefs Jelle & Hans Beeckman

Meer inspiratie & blog

Salade van nectarine, rode ui, feta en munt

Ontdek de verrassende pastarecepten van onze Lekker Messy-chef

Ingrediënten

Bereiden:

Ook lekker

Fattoush uit de koelkast geplunderd

Smoky kikkererwten met koriandertahin

Paardenbloemsiroop

Witloofsalade

Schrijf je hier in voor het njam!-weekmenu en ontvang elke vrijdag 5 makkelijke en snelle recepten om lekker te koken!

Inspiratie & blog

Smullen op de nationale feestdag: 10 Belgische klassiekers om trots op te zijn

10 Vlaamse streekproducten die je moet geproefd hebben

Lekker Messy: 8 vragen aan messy chefs Jelle & Hans Beeckman

Meld je aan op njam!

Wachtwoord wijzigen

Nieuw wachtwoord instellen

Wachtwoord vergeten?