Pompadour

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Ontdek meer over de heerlijke tomaten van Looye!

Ontdek meer over de heerlijke tomaten van Looye!

Ingrediënten

Even geduld...
3 cl Amber rum
3 cl Pineau des Charentes
1.5 cl vers citroensap
1 hand crushed ijs
5 ijsblokjes
soort glas: Martini glas

Bereiden:

Koel het glas voor met het crushed ijs. Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes, sluit af en schud krachtig. Strain de cocktail in het glas en werk af met een citroen zeste. Knijp de zeste uit boven het glas en wrijf ermee langs de rand van het glas. 

 

Inspiratie & blog