Pina Colada ijsjes

Pina Colada ijsjes
Een recept van Steffi Vertriest
Ook in njam! boek Meer gezonde goesting
Hoeveelheid Ingrediënt
1 rijpe ananas
250 ml kokosmelk, uit blik
1/2 limoen
4 passievruchten
zeste van limoen (optioneel)
Recept afdrukken

Pina Colada kan ook gewoon zonder alcohol én op een stokje; extra leuk! Dit recept bevat alleen maar pure en eerlijke ingrediënten en is totally guiltfree.

Bereiden: 

Schil de ananas en verwijder de kern. Snijd in blokjes. Doe de ananasblokjes samen met de kokosmelk en het sap van de halve limoen in een blender. Blend tot een glad mengsel. Verdeel de pitjes van de passievruchten over je ijsvormpjes en giet er dan het mengsel over. Zet minimaal 5 uur in de diepvriezer. Serveer eventueel met nog wat zeste van limoen.

Geef jouw score

Reacties

  • Wees de eerste om te reageren