Ingrediënten
Bereiden:
Kook de pasta en de boontjes gaar in gezouten water. Giet af en spoel onder koud stromend water. Laat uitlekken.
Frituur de kappertjes gedurende een tweetal minuutjes in de friteuse op 180 graden.
Neem een grote schaal en doe de pasta samen met de boontjes er in. Voeg nog artisjokharten, fijngehakte dragon, fijngehakte kervel, fijngehakte sjalot, rucola, zilveruitjes en groene paprika toe. Werk af met de gefrituurde kappertjes.