Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
400
gr
spirelli
100
gr
groene boontjes
300
gr
tonijn uit blik
100
gr
artisjokharten
enkele
takjes
dragon
enkele
takjes
kervel
1
sjalot, fijngehakt
1
handje
rucola
50
gr
zilveruitjes
1
groene paprika, in blokjes
10-tal
groene olijven
1
el
kappertjes
Bereiden:
Kook de pasta en de boontjes gaar in gezouten water. Giet af en spoel onder koud stromend water. Laat uitlekken.
Frituur de kappertjes gedurende een tweetal minuutjes in de friteuse op 180 graden.
Neem een grote schaal en doe de pasta samen met de boontjes er in. Voeg nog artisjokharten, fijngehakte dragon, fijngehakte kervel, fijngehakte sjalot, rucola, zilveruitjes en groene paprika toe. Werk af met de gefrituurde kappertjes.
