Papillot van rood fruit

Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in Winters grillen

Ontdek alles over het Dijleland

Ontdek alles over het Dijleland

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
100 gr blauwe bessen
100 gr frambozen
100 gr rode besjes
0,5 limoen, het sap
10 cuberdons
vanille-ijs

Bereiden:

Meng de rode vruchten onder elkaar. Snijd de cuberdons in twee.

Neem enkele stukjes zilverpapier en leg daarop telkens 2 eetlepels van het rood fruit en vier stukjes cuberdon. Plooi dicht en plaats de pakketjes gedurende een 10-tal minuutjes op de barbecue.

Serveren:

Serveer de papillottes van rood fruit met een bolletje vanille-ijs.

Met dank aan

Weber

Inspiratie & blog