Papillot van rood fruit

Papillot van rood fruit
Een recept van Jeroen De Pauw
Zoals gezien in tv-programma Winters grillen

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
100 gr blauwe bessen
100 gr frambozen
100 gr rode besjes
0,5 limoen, het sap
10 cuberdons
vanille-ijs
Recept afdrukken

Bereiden:

Meng de rode vruchten onder elkaar. Snijd de cuberdons in twee.

Neem enkele stukjes zilverpapier en leg daarop telkens 2 eetlepels van het rood fruit en vier stukjes cuberdon. Plooi dicht en plaats de pakketjes gedurende een 10-tal minuutjes op de barbecue.

Serveren:

Serveer de papillottes van rood fruit met een bolletje vanille-ijs.

Beoordeling