Noedelsoep met groenten

Hoeveelheid Ingrediënt
1 l vetarme kippenbouillon
1 preiwit
50 g jonge spinazie
8 kerstomaten
0,5 rode paprika
4 el noedels
2 el korianderblaadjes
Recept afdrukken

bereiden:

Snijd de prei en de paprika in flinterdunne reepjes en spoel grondig. Breng de kippenbouillon met prei en paprika aan de kook.

Spoel de spinazieblaadjes, snijd de kerstomaatjes in vier en voeg samen met de noedels toe aan de soep. Laat nog even koken.

werk af:

Werk de soep af met de koriander.