Negroni met Amaro

Een recept van Andy De Brouwer, zoals gezien in Apero-Dining

Ingrediënten

3 glas glazen Even geduld...
300 ml gin
300 ml vermout
300 ml Amaro

Een kruidige, bitterzoete twist op de klassieke Negroni met gelijke delen gin, vermout en amaro die zich perfect leent als elegant aperitief bij een borrel of cocktailavond. Meng simpelweg in een karaf, verdeel over glazen en serveer op een grote ijsbal met zeste en een schijfje pompelmoes voor een frisse aromatische toets. Ideaal voor gezellige avonden, als afterworkdrankje of om warmte te brengen tijdens herfstige en winterse bijeenkomsten.

Stappenplan om recept “Negroni met Amaro” te bereiden

1.

Meng de ingrediënten in karaf. Verdeel over verschillende glazen. Werk af met een ijsbal, zeste van pompelmoes en een schijfje pompelmoes.

Met dank aan
Amaro Nonino

Inspiratie & blog