Mueslicrunch met fruit

Hoeveelheid Ingrediënt
250 g muesli
100 g notenmengeling
2 el pompoenpitten
1 el zonnebloempitten
4 el esdoornsiroop
2 el zonnebloemolie
voor de afwerking:
250 ml magere yoghurt
250 g vers fruit, in stukjes
ook nodig: bakpapier
Recept afdrukken

bereiden:

Verwarm de oven voor op 175 °C. Hak de noten fijn. Meng alle ingrediënten behalve de yoghurt en het fruit in een grote kom.

Schep de crunchmengeling op een vel bakpapier op een bakplaat of gebruik een siliconen mat. Bak 20 à 25 minuten in het midden van de oven.

Laat de crunch volledig afkoelen.

serveren:

Meng het fruit door de yoghurt en verdeel over 4 porties. Verkruimel daar de crunch over.