Mueslicrunch met fruit

Ontdek hier de feestrecepten uit het gloednieuwe programma 'De Eregast'!

Ontdek hier de feestrecepten uit het gloednieuwe programma 'De Eregast'!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
250 g muesli
100 g notenmengeling
2 el pompoenpitten
1 el zonnebloempitten
4 el esdoornsiroop
2 el zonnebloemolie
250 ml magere yoghurt
250 g vers fruit, in stukjes
ook nodig: bakpapier

bereiden:

Verwarm de oven voor op 175 °C. Hak de noten fijn. Meng alle ingrediënten behalve de yoghurt en het fruit in een grote kom.

Schep de crunchmengeling op een vel bakpapier op een bakplaat of gebruik een siliconen mat. Bak 20 à 25 minuten in het midden van de oven.

Laat de crunch volledig afkoelen.

serveren:

Meng het fruit door de yoghurt en verdeel over 4 porties. Verkruimel daar de crunch over.



Uit het boek "Groenten en fruit, da’s de klok rond genieten"

Kleurrijk. Heerlijk geurend. En met een ontzettende rijkdom aan smaken. We zijn gezegend met zoveel heerlijke groenten en fruit van eigen kweek. Witloof, tomaat, champignon, bloemkool, komkommer, paprika, prei, appel, peer, aardbei, framboos en zo kunnen we nog wel even doorgaan.

Er is nog beter nieuws: van groenten en fruit kan je de klok rond genieten - All Day Long. Van het ontbijt tot de midnight munchies. Dat dat zelfs met weinig moeite kan, bewijst dit kookboek. We wensen je een smakelijke ontdekkingsreis!

  • Titel: Groenten en fruit, da’s de klok rond genieten
  • Uitvoering: Soft Cover
  • Afmetingen: 171x215mm (portrait)
  • ISBN: 978-90-5916-922-7
  • Pagina's: 144
  • Fotografie: Frank Croes
Lees meer over Groenten en fruit, da’s de klok rond genieten

Inspiratie & blog

s