Morning Glory Fizz

Morning Glory Fizz
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Zoals gezien in tv-programma The Art of Making Cocktails
Hoeveelheid Ingrediënt
4.5 cl Blended Scotch Whisky
1 cl absint
1 cl vers limoensap
1.5 cl vers citroensap
1 tl poedersuiker
1 eiwit
soda
crushed ijs / ijsblokjes
Recept afdrukken

bereiden:

Koel het cocktailglas voor met crushed ijs. Meng alle ingrediënten, behalve de soda, in het mixglas van de shaker. Sluit af en shake krachtig met het veertje van de shaker. Vul op met ijs, sluit af en shake opnieuw. Strain de cocktail in het glas en top af met soda.

 

(voor meer recepten van Manuel  Wouters klik hier)