Foto: Roos Mestdagh ©
Monte Carlo
Een recept van Yannick Van Dyck
Ingrediënten
1
cocktail
cocktails
Even geduld...
6
cl
Rye whiskey
3
cl
Bénédictine
Glas:
Old Fashioned
Garnituur:
Citroen- en sinaasappelzeste
De Monte Carlo is een elegante klassieke cocktail waarin pittige rye whiskey samengaat met de kruidige zoetheid van Bénédictine en de warme bitterheid van Angostura. Door de cocktail rustig te roeren met ijs ontstaat een fluweelachtige, subtiel verdunde textuur die perfect in een Old Fashioned glas tot zijn recht komt. Werk af met een citroen of sinaasappelzeste voor een frisse citrusnoot bij aperitief of digestief.
Stappenplan om recept “Monte Carlo” te bereiden
1.
Vul een mixglas met ijs en voeg alle ingrediënten toe.
2.
Stir tot de cocktail voldoende verwaterd en gekoeld is.
3.
Zeef de cocktail in een 'Old Fashioned'-glas en garneer met een zeste van citroen en/of sinaasappel.
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
