Mocktail van mandarijn en steranijs

Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ontdek de meest fantastische barbecue gerechten

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
4 mandarijnen (enkel sap)
200 ml tonic (Clementina)
1 snuifje kaneel
2 steranijsjes

Bereiden:

Laat het mandarijnensap een uurtje trekken met de steranijs en het kaneelpoeder.

Giet het mandarijnsap in de glazen. Giet er de tonic op en werk eventueel af met nog wat extra steranijs. Serveer onmiddellijk zo behoud de mocktail haar mooie schuimlaagje.

Inspiratie & blog