Mini-slaatje met aardbeien en rode biet

Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 handje rucola
1 gekookte rode biet
4 blaadjes basilicum
2 kleine blokjes feta

Bereiden:

Snijd de aardbeien en de rode biet in kleine blokjes. Hak de baslicum fijn.

Neem kleine bordjes en beleg ze met enkele blaadjes rucola, enkele blokjes aardbei en enkele blokjes rode biet. Verkruimel de feta over de bordjes en strooi er ook de fijngehakte basilicum over.

Werk af met een drupje balsamicosiroop.

Met dank aan

Hoogstraten Strawberries

Inspiratie & blog