Mai Tai

Mai Tai
Een recept van njam! chef Naushad Rahamat
Zoals gezien in tv-programma It’s Aperotime - A taste of history

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
5 cl BelRoy's rum
3 cl limoen
1 cl suikerwater
1 cl Triple Sec
1 cl amandelsiroop (orgeat)
Voor de suikersiroop:
500 gr water
500 gr suiker
Recept afdrukken

Bereiden:

Maak het suikerwater: 

Doe 500 gram water en 500 gram suiker in een steelpannetje. Plaats op het vuur en breng tot aan het kookpunt. Giet de siroop in een glazen fles en laat volledig afkoelen. 

Maak de cocktail: 

Verzamel alle ingrediënten in een shaker met gepileerd ijs en shake krachtig. Giet vervolgens het drankje (met het ijs) in een gekoeld tumblerglas.

Vul indien nodig verder aan met meer gepileerd ijs en garneer met munt en een schijfje gedroogde limoen.

BelRoy's rum: 

BelRoy's