Loaded nacho's met gehakt
Ingrediënten
Loaded nachos met pittig rundergehakt, gesmolten kaas en frisse koriander zijn hét makkelijke borrelgerecht voor filmavonden of zomerse barbecues. Het gehakt krijgt extra smaak van barbecuesaus en de nacho's worden krokant en smeuïg na een korte grill in de barbecue of oven. Serveer met zure room voor een romig contrast en je hebt snel partyfood dat zowel als comfortfood als festivalhap werkt.
Stappenplan om recept “Loaded nacho's met gehakt” te bereiden
Verwarm de barbecue of oven voor op 200°C.
In een hete koekenpan (dat kan op het vuur of op je barbecuerooster) bak je het gehakt rul aan. Breng op smaak met de barbecuesaus en bak tot het gehakt gaar is en de barbecuesaus deels is opgenomen door het gehakt.
Doe in een barbecue- of ovenbestendige schaal een laag nacho’s, verdeel daartussen en eroverheen het gehakt en tot slot een royale hoeveelheid geraspte kaas. Zet dit terug op de barbecue (of in je voorverwarmde oven) en laat staan tot de kaas is gesmolten.
Garneer met koriander, als je dat lekker vindt of serveer met wat zure room.
Uit het boek "Altijd Borreltijd"
Bestel het boek hier
