Koninginnenhapje Italian style

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Proef de feesten op je bord

Proef de feesten op je bord

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 bladerdeegkoekjes
250 gr hamblokjes
400 gr Elvea Cubetti Italiaanse kruidenmix
150 ml room
enkele blaadjes verse basilicum
peper - zout
olijfolie

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180°C.  

Verhit een scheutje olijfolie. Bak er de champignons en de hamblokjes even in aan. Voeg de tomatenblokjes en de room toe. Laat inkoken en kruid met peper en zout.  
Vul de bladerdeegkoekjes met één eetlepel van de saus en bestrooi ze met de mozzarella. Zet de bladerdeegkoekjes in een ovenschaal en zet ze gedurende 10 minuten in de oven.  

Verdeel de resterende tomatensaus over bordjes en zet er telkens een bladerdeegkoekje bovenop. Werk af met verse basilicum.  

Lekker met aardappelpuree. 

Met dank aan
Elvea

Inspiratie & blog