Komkommer-zalmhapje

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Roos Mestdagh ©

Download nu!

Download nu!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
250 gr zalmfilet, zonder vel
0,5 kl sesamolie
2 el sojasaus
1 stengel lente-ui, fijngehakt
1 komkommer
1 kl sesamzaadjes

Bereiden:

Snijd de zalm in fijne tartaar en doe in een kom. Voeg sesamolie, sojasaus en lente-ui toe. 

Snijd de komkommer in dunne schijfjes. Leg op elk schijfje een lepeltje van de zalmtartaar. Werk af met sesamzaadjes. 

Inspiratie & blog