Knickerbocker

Knickerbocker
Een recept van njam! chef Naushad Rahamat
Zoals gezien in tv-programma It’s Aperotime - A taste of history

Met dank aan

Hoeveelheid Ingrediënt
5 cl BelRoy's rum
2,5 cl limoensap
1,5 cl frambozensiroop
2 tl Triple Sec
Recept afdrukken

De Knickerbocker is een klassieker uit de 19e eeuw. De cocktail verwees oorspronkelijk naar een broek die je oprolde tot aan de knie. Dit was de kledingstijl van de Hollandse kolonisten. De Knickerbocker wordt steeds gegarneerd met een mooi boeket seizoensfruit.

Bereiden:

Koel een groot wijnglas voor met ijs.

Neem een shaker en vul die met ijs. Voeg de BelRoy’s rum, het limoensap, de frambozensiroop en de Triple Sec toe. Shake krachtig en double strain in het vooraf gekoelde glas.

Garneer de cocktail met een boeket seizoensfruit.

BelRoy's rum:


Geef jouw score

Reacties

  • Wees de eerste om te reageren