Kiwi Cooler

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
1 kiwi + extra voor afwerking
6 cl Elixir d'Anvers
6 cl limoensap
4 cl suikerwater
ijsblokjes
limoenpartjes
zout of suiker

Bereiden:

Neem een tumblerglas en bestrijk de rand met een partje limoen. Dip de rand van het glas vervolgens in een laagje zout (of een laagje suiker).

Snijd de kiwi in blokjes en doe deze in een shaker. Stamp ze fijn en voeg daarna Elixir d’Anvers, limoensap en suikerwater toe. Vul de shaker verder op met ijs en schud krachtig.

Giet de cocktail samen met het ijs in een glas. Werk af met een schijfje kiwi.

Met dank aan

Elixir d'Anvers

Inspiratie & blog