Kaneelbroodjes met appel en pecannoten

Hoeveelheid Ingrediënt
2 pakken pizza foccacia (375 gram)
130 gr pecannoten (of andere noten naar keuze)
1 appel
30 gr blonde rozijnen
2 el bruine suiker
2 el witte suiker
1 tl kaneelpoeder
1 ei
Recept afdrukken

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Mix de pecannoten en rozijnen grof. Meng er de suiker en het kaneelpoeder onder. Was de appel en snij in flinterdunne plakjes. 

Rol het pizza foccaciadeeg ui en bestrijk met losgeklopt ei. Leg er plakjes appel op en bestrijk met de notenmengeling. Rol stevig op en snij in gelijke delen. Leg in een ingevette ovenschaal en bestrijk het geheel met de rest van het losgeklopt ei. 

Laat in het midden van de oven zo'n 25 à 30 minuten bakken. 

Serveren:

Dien warm of koud op met wat boter.