Kaaswafels

Uit het boek Easy & Speedy
Foto: Bart De Roeck ©

Creëer onvergetelijke, gezellige momenten rond de tafel met het nieuwe njam!-boek

Creëer onvergetelijke, gezellige momenten rond de tafel met het nieuwe njam!-boek

Ingrediënten

stuk stuks Even geduld...
150 ml melk
enkele takjes bieslook
150 gr oude kaas, in stukjes of geraspt
avocado
spiegeleitjes
hollandaisesaus
chilivlokken
garnalen
bieslook

Bereiden:

Kluts de eieren en de melk. Voeg bloem, peper en zout toe. Snipper de bieslook fijn en voeg toe. Spatel de kaas onder het beslag.

Verhit het wafelijzer en vet in met boter. Bak de wafels mooi krokant. Serveer onmiddellijk met avocadoschijfjes, een ei, hollandaisesaus, werk af met chilivlokken, noordzeegarnaaltjes en bieslook.

Inspiratie & blog