Foto: Stephanie Bex ©

Ijstaartjes met chocolade en nootjes

Name: Ijstaartjes met chocolade en nootjes
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Vlaams
Ingredients: 200 gr boterkoekjes; 30 gr gesmolten boter; 300 gr Ijsboerke vanille-ijs; 200 gr suikerpinda's; 200 gr gesmolten pure chocolade

Video bekijken

Een recept van Stephanie Bex

Ingrediënten

6 personen Even geduld...

200 gr boterkoekjes

30 gr gesmolten boter

300 gr Ijsboerke vanille-ijs

200 gr suikerpinda's

200 gr gesmolten pure chocolade

Luchtige ijstaartjes met romig vanille-ijs, gesmolten pure chocolade en knapperige suikerpinda's op een krokante bodem van boterkoekjes. Dit no bake dessert maak je snel door koekjes te malen, lagen op te bouwen en alles kort te laten opstijven in de diepvries. Ideaal als zomers feestdessert of koel einde van een etentje.

Stappenplan om recept “Ijstaartjes met chocolade en nootjes” te bereiden

1.

Maal de boterkoekjes tot fijne kruimels en meng er de gesmolten boter onder. Neem een diepe schaal en verdeel het mengsel over de bodem van de schaal. Druk goed aan.

2.

Schep een laagje vanille-ijs van +- 3 cm bovenop de koekjeslaag. Maal de suikerpinda’s fijn en zet ze even aan de kant. Lepel bovenop het ijs een laag gesmolten chocolade en bestrooi vervolgens met de gemalen pinda's.

3.

Zet de schaal een uurtje in de diepvries. Snijd in stukken alvorens te serveren.

Toon volledig recept & ingrediënten

Met dank aan