Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
200
gr
boterkoekjes
30
gr
gesmolten boter
300
gr
Ijsboerke vanille-ijs
200
gr
suikerpinda's
200
gr
gesmolten pure chocolade
Bereiden:
Maal de boterkoekjes tot fijne kruimels en meng er de gesmolten boter onder. Neem een diepe schaal en verdeel het mengsel over de bodem van de schaal. Druk goed aan.
Schep een laagje vanille-ijs van +- 3 cm bovenop de koekjeslaag. Maal de suikerpinda’s fijn en zet ze even aan de kant. Lepel bovenop het ijs een laag gesmolten chocolade en bestrooi vervolgens met de gemalen pinda's.
Zet de schaal een uurtje in de diepvries. Snijd in stukken alvorens te serveren.
