Win een chocoladeworkshop van Dominique Persoone bij DSM Keukens

Win een chocoladeworkshop van Dominique Persoone bij DSM Keukens

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
2 verse aardbeien
1,5 cl suikersiroop
2 cl vers citroensap
2,5 cl wodka geïnfuseerd met vanille
1 cl rode vermout
1 flesje citroen icetea
enkele peperbloemetjes

Bartender Hannah Van Ongevalle neemt ons mee naar New York en maakt de Her Reign, een ode aan bartender Julie Reiner die de New Yorkse cocktailscene al jarenlang versterkt. Deze bijzondere cocktail gaat heerlijk samen met watermeloen & mozzarella. Cheers!

Bereiden:

Snijd de aardbeien in kleine stukjes en doe ze in een shaker. Muddle ze kort zodat de smaak goed vrijkomt. Voeg vervolgens de suikersiroop, het vers citroensap, de wodka en de rode vermout toe.

Doe er ijs bij en shake krachtig.

Strain de cocktail in een voorgekoeld glas met ijs. Leng de cocktail aan met de citroen ice tea en werk het glas af met enkele peperbloemetjes en een aardbeitje.


Met dank aan

Hoogstraten Strawberries

Inspiratie & blog