Heksenbezems

Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Proef mee van onze recepten boordevol goeie ingrediënten en veel smaak, om je vol energie aan het nieuwe jaar te laten starten

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
1 rechthoekig vel bladerdeeg
4 el speculaaspasta
8 pretzelstokjes
1 eigeel

Bereiden:

Rol het vel bladerdeeg uit op. Besmeer horizontaal de bovenste helft met de speculaaspasta en vouw het vel daarna dubbel. Snijd het in rechthoekjes. Snijd fijne reepjes in het deeg maar blijf 1 cm van de rand. Wikkel rond een pretzelstokje en leg de bezems op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze nog met een laagje losgeklopt eigeel en bak ze vervolgens gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden alvorens te serveren. 

Inspiratie & blog