Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
Bereiden:
Rol het vel bladerdeeg uit op. Besmeer horizontaal de bovenste helft met de speculaaspasta en vouw het vel daarna dubbel. Snijd het in rechthoekjes. Snijd fijne reepjes in het deeg maar blijf 1 cm van de rand. Wikkel rond een pretzelstokje en leg de bezems op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze nog met een laagje losgeklopt eigeel en bak ze vervolgens gedurende 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden alvorens te serveren.
