Hazenpaté met chutney

Hazenpaté met chutney
Een recept van njam! chef Jan Buytaert
Ook in njam! boek De Gastentafel
Zoals gezien in tv-programma De Gastentafel
Hoeveelheid Ingrediënt
2 schijven hazenpaté
1 pot stevige marmelade van perziken en gedroogde abrikozen
1 scheut Turkse kruidenazijn (Nar Eksili)
een paar druppels worcestersaus
peper - zout
Recept afdrukken

Bereiden:

Schep de marmelade in een kom. Meng er de kruidenazijn en de worcestersaus door. Kruid flink af met peper en van de molen en voeg een snuifje zout toe. 

Meng alles goed door elkaar. Snijd de hazenpaté in blokjes. 

Serveren: 

Serveer de paté met een lepeltje chutney.

Beoordeling

Geef jouw score