Green Apple Martini

Video bekijken

Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails

Ingrediënten

1 cocktails Even geduld...

4,5 cl wodka

2 cl likeur van groene appel

2 schijfjes appel

0,5 tl fijne kristalsuiker

crushed ijs / ijsblokjes

Soort glas: martiniglas

Een Green Apple Martini is een frisse, fruitige cocktail waarin scherpe groene appel en zachte wodka samenkomen tot een elegant aperitief dat bij feestjes of een stijlvol voorproefje na het eten past. Met likeur van groene appel, gekneusde appelschijfjes en een snufje kristalsuiker wordt alles kort en krachtig shaken met crushed ijs en door een zeef in een gekoeld martiniglas gegoten. Afgewerkt met een appelschijfje krijgt de cocktail extra frisheid en een uitnodigende presentatie.

Stappenplan om recept “Green Apple Martini” te bereiden

1.

Koel het martiniglas voor met crushed ijs. Snijd één appelschijfje in stukjes en doe de stukjes samen met de suiker in het mixglas van een shaker. Kneus de appel en voeg de wodka en likeur toe. Vul op met ijs, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail door een zeefje in het martiniglas. Werk af met een schijfje appel.

Toon volledig recept & ingrediënten