Gin-ger Thyme

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Volg in 'De Rijzende Ster' getalenteerde chefs in hun weg naar de culinaire top.

Volg in 'De Rijzende Ster' getalenteerde chefs in hun weg naar de culinaire top.

Ingrediënten

cocktail cocktails Even geduld...
4,5 cl gin
3 cl bio appelsap
1,5 cl limoensap
5 cl gemberbier
2 takjes tijm
2 plakjes appel

Bereiden:

Vul een shaker met ijsblokjes en voeg de gin, het appelsap en limoensap toe. Sluit de shaker en shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt.

Zeef de cocktail in een voorgekoelde tumbler met verse ijsblokjes. Top af met het gemberbier. 

Garneer met 2 takjes tijm en enkele plakjes appel.

Inspiratie & blog