Gin-ger Thyme

Een recept van Yannick Van Dyck

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson

Til je bakkunsten naar een hoger niveau in de exclusieve masterclass van Sarah Renson
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

1 cocktail cocktails Even geduld...
4,5 cl gin
3 cl bio appelsap
1,5 cl limoensap
5 cl gemberbier
2 takjes tijm
2 plakjes appel

Bereiden:

Vul een shaker met ijsblokjes en voeg de gin, het appelsap en limoensap toe. Sluit de shaker en shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt.

Zeef de cocktail in een voorgekoelde tumbler met verse ijsblokjes. Top af met het gemberbier. 

Garneer met 2 takjes tijm en enkele plakjes appel.

Inspiratie & blog