Geroosterde aardappelen

Een recept van Jeroen De Pauw

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Colruyt wenst je heerlijke feesten!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
peper -zout
0,5 bol look
1 laurierblaadje
verse tijm

Bereiden:

Snij de aardappelen in maantjes en kook ze kort (ongeveer 10 minuten) in gezouten water. Verdeel ze daarna in een vuurvaste schotel en overgiet ze rijkelijk met olijfolie. Kruid met peper en zout, de knoflook, het laurierblad en heel wat verse tijm. Plaats de vuurvaste schaal in de oven en rooster de aardappelen mooi bruin op 180 °C.

Tip: Gebruik vastkokende aardappelen voor dit bijgerecht.

Inspiratie & blog

s