Gemarmerde eitjes met kruidenzout

Hoeveelheid Ingrediënt
8 eieren
2 l water
5 el sojasaus
voor het kruidenzout:
3 el grof zeezout
1 el grof gemalen zwarte peper
Recept afdrukken

bereiden:

Kook de eieren 10 minuten en laat afkoelen. Rol ze over het werkblad tot de schaal gebarsten is. Leg in een kom met koud water en de sojasaus. Laat minstens 2 uur rusten.

serveren:

Pel de eieren en dip de bovenzijde in het kruidenzout. Serveer in eierdopjes.

Beoordeling