Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
3
el
biologische pindakaas
3
el
sojasaus
3
el
esdoornsiroop
0,5
chilipeper
1
teentje
look
Bereiden:
De pindasaus bereid je door de volgende ingrediënten te mixen in een hakmolentje: pindakaas, sojasaus, esdoornsiroop, chilipeper, look en gember.
Voeg een scheutje water toe en mix tot de saus iets lopender is. Gebruik biologische pindakaas die uit 100% pinda bestaat: die geeft de allerbeste smaak.
Gril de spiesjes in een beetje olijfolie. Ik gebruik daarvoor graag Thaise gemarineerde kippenspiesjes die al een beetje pikant zijn.
Serveer de spiesjes met de pindasaus en werk af met wat fijngehakte koriander.
